Section outline

  • Kacang-kacangan merupakan biji yang berukuran lebih besar dari serealia. Kacang-kacangan digunakan sebagai bahan pangan untuk manusia dan hewan ternak. Kacang-kacangan banyak mengandung serat pangan, sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

    legumekacang-kacangan

    • Pelajari handout berikut ini untuk berbagai jenis kacang-kacangan, yaitu:

      • kacang tanah
      • kedelai
      • kacang hijau
      • kacang merah
      • kacang tolo
    • Handout - Kacang-kacangan File

    • Pelajari file Power Point berikut ini. Isi 2 buah file Power Point ini sebenarnya sama, tetapi beda format, yaitu Power Point Show (*.ppsx) dan video.

    • PPT - Kacang-kacangan URL

      Untuk mendengarkan penjelasan dosen, klik tanda speaker di bagian kanan bawah.

    • Video Presentasi - Kacang-kacangan URL
    • Video: Kacang-kacangan 1 Page

      Video ini menjelaskan mengenai manfaat kedelai dan kacang merah bagi kesehatan.

    • Video: Kacang-kacangan 2 Page

      Video ini menjelaskan :

      • aneka olahan kedelai
      • cara mengolah aneka jenis tahu
      • cara membuat jeli kacang merah, selai kacang dan bumbu pecel
    • Bacaan: Pengolahan Limbah Tahu menjadi Produk Makanan URL
    • Bacaan: Manfaat Kesehatan Kacang Tolo URL

    • gambar evaluasi

    • Persiapkan diri untuk mengerjakan Quiz ini. Quiz ditutup 15 menit sebelum kegiatan kuliah dimulai. Anda hanya diberi kesempatan 1 kali untuk mengerjakan Quiz ini (tidak bisa dikerjakan ulang). Waktu untuk mengerjakan Quiz ini adalah 60 menit. 

      Apabila nilai Anda di bawah 7, maka Anda harus mengikuti Remidi Quiz. Setelah nilai quiz Anda mencapai 7, silakan datang ke kelas untuk mengikuti kegiatan perkuliahan.

      Selamat mengerjakan dan semoga sukses. 

    • QUIZ: Kacang-kacangan
      Not available unless: You belong to a group in Kelas C
    • REMIDI QUIZ: Kacang-kacangan
    • TUGAS KELOMPOK: Kacang-kacangan Assignment

      Kerjakan TUGAS KELOMPOK ini. Kumpulkan dengan salah satu cara berikut ini:

      1. Diketik di Microsoft Word, lalu disimpan dalam format DOC, DOCX atau PDF

      2. Ditulis tangan lalu difoto.

      Kemudian file tersebut diupload di sini. Ukuran file maksimum adalah 10 MB. Pengumpulan tugas hanya perlu dilakukan oleh satu orang anggota kelompok.

    • gambar komunikasi

    • Forum: Kacang-kacangan

      Apabila ada materi yang belum Anda pahami, silakan mengajukan pertanyaan di forum ini. Apabila ada teman yang bertanya dan Anda bisa menjawab, silakan jawab pertanyaan teman Anda. Aktivitas Anda dalam forum akan mempengaruhi nilai keaktifan.