Section outline

  • Serealia adalah tanaman yang ditanam untuk dipanen biji atau bulirnya sebagai sumber karbohidrat. Anggota serealia yang paling dikenal memiliki nilai ekonomi tinggi adalah padi, jagung, dan gandum. Serealia dibudidayakan secara besar-besaran di seluruh dunia melebihi tanaman lain, dan menjadi sumber energi bagi manusia dan ternak. Di negara berkembang, serealia sering menjadi satu-satunya sumber karbohidrat.

    serealia tanaman serealia

    • Bacalah handout berikut ini untuk memahami aneka jenis serealia, yaitu:

      • padi
      • jagung
      • gandum
      • millet
      • shorgum
      • oat
      • masalah serealia (beras berklorin)
    • Handout - Serealia File

    • Pelajari file Power Point berikut ini. Isi 2 buah file Power Point ini sebenarnya sama, tetapi beda format, yaitu Power Point Show (*.ppsx) dan video.

    • PPT - Serealia URL

      Untuk mendengarkan penjelasan dosen, klik tanda speaker di bagian kanan bawah.

    • Video Presentasi - Serealia URL
    • Video: Serealia Page

      Video ini menjelaskan tentang:

      • kandungan antioksidan pada beras merah, beras coklat dan beras hitam
      • sorgum dan manfaatnya untuk kesehatan
      • cara membuat tortilla jagung
    • Bacaan: Proses Panen dan Pasca Panen Padi Gogo URL
    • Bacaan: Proses Pembuatan Padi menjadi Beras URL
    • Bacaan: Manfaat Kesehatan Beras Hitam URL
    • Bacaan: Penanganan Pasca Panen Jagung URL

    • gambar evaluasi

    • Persiapkan diri untuk mengerjakan Quiz ini. Quiz ditutup 15 menit sebelum kegiatan kuliah dimulai. Anda hanya diberi kesempatan 1 kali untuk mengerjakan Quiz ini (tidak bisa dikerjakan ulang). Waktu untuk mengerjakan Quiz ini adalah 60 menit. 

      Apabila nilai Anda di bawah 7, maka Anda harus mengikuti Remidi Quiz. Setelah nilai quiz Anda mencapai 7, silakan datang ke kelas untuk mengikuti kegiatan perkuliahan.

      Selamat mengerjakan dan semoga sukses. 

    • QUIZ: Serealia
      Not available unless: You belong to a group in Kelas C
    • REMIDI QUIZ: Serealia

    • gambar komunikasi

    • Forum: Serealia

      Apabila ada materi yang belum Anda pahami, silakan mengajukan pertanyaan di forum ini. Apabila ada teman yang bertanya dan Anda bisa menjawab, silakan jawab pertanyaan teman Anda. Aktivitas Anda dalam forum akan mempengaruhi nilai keaktifan.