Ukuran huruf
A-
A
A+
Warna situs
R
A
A
A
Lewati ke konten utama
Panel samping
Beranda
Kalender
Panduan Dosen
📘 Panduan Besmart v3 untuk Dosen
Panduan Mahasiwa
📘 Panduan Besmart v3 untuk Mahasiswa
Selengkapnya
Bahasa Indonesia (id)
Bahasa Indonesia (id)
English (en)
English (United States) (en_us)
Anda sedang menggunakan akses tamu
Masuk
Besmart
Beranda
Kalender
Panduan Dosen
Ciutkan
Memperluas
📘 Panduan Besmart v3 untuk Dosen
Panduan Mahasiwa
Ciutkan
Memperluas
📘 Panduan Besmart v3 untuk Mahasiswa
Perluas semua
Ciutkan semua
Jobsheet Laying Cover
Beranda
Kursus
PDITT - UNY
Food and Beverage Service and Product
4. Laying Cover dan Polishing
Jobsheet Laying Cover
Buka indeks kursus
Buka laci blok
Syarat penyelesaian
Lihat
Klik tautan <a href="https://besmart.uny.ac.id/v2/pluginfile.php/496126/mod_resource/content/1/JOBSHEET%20LAYING%20COVER.pdf" >JOBSHEET LAYING COVER.pdf</a> untuk melihat berkas.
Tutup laci
Aktivitas sebelumnya
Tugas Pemasaran Kuliner Pariwisata
Lompat ke...
Lompat ke...
PENGUMUMAN
Video: Creative Tourism
Artikel: Tourism product
Forum: Tourism Product
Tugas Tourism Product
Video: Wawasan Kuliner di Negara Asing
Artikel: Kuliner Pariwisata di Hongkong dan Singapura
Forum: Wawasan Kuliner di Negara Lain
Tugas Wawasan Kuliner di Negara Lain
Video: Pemasaran Kuliner Pariwisata (WIP)
Artikel: Strategi Pemasaran Food Tourism
Forum: Pemasaran Kuliner Pariwisata
Tugas Pemasaran Kuliner Pariwisata
Video: Laying Cover
Jobsheet Polishing
Video: Polishing
Quiz: Laying Cover
Quiz: Polishing
Praktik: Laying Cover dan Polishing
Diskusi: Laying Cover dan Polishing
Jobsheet Carrying Plate and Cup
Video: Carrying Plate and Cup
Quiz: Carrying Plate and Cup
Praktik: Carrying Plate and Cup
Diskusi: Carrying Plate and Cup
Jobsheet Table Set Up
Video: Table Set Up
Quiz: Table Set Up
Praktik: Table set Up
Diskusi: Table Set Up
Modul: Napkin Folding
Video: Napkin Folding (WIP)
Quiz: Napkin Folding
Praktik: Nakpin Folding
Diskusi: Napkin Folding
Video: American Service
Video: Prosedur Kerja American Service
Video: Russian / Silver / Platter Service
Quiz: Table Service
Praktik: Table Service
Diskusi: Table Service
Cara Membuat Sandwich
Quiz: Sandwich Bread dan Sandwich
Praktik: Sandwich
Diskusi: Sandwich Bread and Sandwich
Video: Pembuatan Puff Pastry dengan Metode English
Video: Melipat Puff Pastry dengan Metode English, French dan Scout
Video: Cara Melipat Puff Pastry dengan Aneka Jenis Make-Up
Quiz: Puff Pastry
Praktik: Puff Pastry
Diskusi: Puff Pastry
Video: Pembuatan Pancake (WIP)
Quiz: Pancake
Praktik: Pancake
Diskusi: Pancake
Video: Pembuatan Lemper (WIP)
Quiz: Pastry Tepung Ketan
Praktik: Pastry Tepung Ketan
Diskusi: Pastry Tepung Ketan
Video: Pembuatan Kue Mangkuk
Video: Pembuatan Kue Lapis (WIP)
Quiz: Pastry Tradisional dari Tepung Beras
Praktik: Kue Mangkuk
Diskusi: Pastry Tepung Beras
Video: Pembuatan Bolu Kukus Singkong
Quiz: Pastry Tradisional dari Singkong
Praktik: Pastry dari Singkong
Diskusi: Pastry Singkong
UJIAN PRAKTIK: SERVICE
UJIAN PRAKTIK: PRODUCT
Aktivitas berikutnya
Video: Laying Cover