Video ini (menit ke 0:00 sd 0:30) diawali dengan sekilas gambaran proses yang dilalui oleh biji kakao, sejak dipanen sampai dengan dipanggang (roasting). Penjelasan lebih detil mengenai tahapan ini, sudah Anda pelajari pada video Dari Tanaman Kakao menjadi Coklat Bubuk (bagian 1) bukan?

Bagian selanjutnya dari video ini akan memberi gambaran proses yang lebih detil untuk mengolah biji kakao yang sudah dipanggang (roasted cacao) hingga menjadi coklat batangan. Video ini menggunakan bahasa Indonesia, sehingga Anda akan memahami tanpa hambatan. 

Last modified: Saturday, 14 September 2019, 4:44 PM