6. Table Set Up

Semangat pagi. Bagaimana kabar Anda hari ini? Ayo semangat! 

Menata meja tiap negara memiliki ciri khas khusus. Keterampilan yang dibutuhkan harus sesuai dengan standar industri atau perusahaan. Pada tahap ini materi akan disampaikan adalah memilih alat-alat yang sesuai dengan menu.

Selamat belajar!

Pelajari jobsheet berikut ini untuk memahami konsep table setting, fungsi table set up, peralatan table set up, jenis table setting, dan perbedaan jenis table set up, variasi table cover, dan pedoman table set up.

Sekarang, mari kita lihat video presentasi di bawah ini, mengenai cara melakukan Table Set Up. Pahami dengan baik ya.

Untuk mengetahui pemahaman Anda terkait materi ini, silakan kerjakan Quiz ini. Quiz hanya dapat dikerjakan 1x saja dengan waktu 30 menit. Persiapkan diri Anda dengan baik sebelum mengerjakan quiz ini. 

Anda telah memahami materi Table Set Up. Sekarang, silakan Anda lakukan dengan prosedur yang benar untuk Table Set Up. Silakan kerjakan tugas yang harus Anda praktikkan berikut ini!

Setelah Anda mempelajari semua materi di atas, mari kita diskusikan mengenai materi kuliah tatap muka ini. Ada pertanyaan pemantik dari dosen yang harus Anda diskusikan bersama. Anda juga bisa berkomentar terhadap jawaban dari mahasiswa lain. Keaktifan Anda dalam forum diskusi adalah merupakan point penilaian.