4. Karbohidrat: Monosakarida, Disakarida dan Oligosakarida (D asinkron, A sinkron)

Selamat pagi rekan mahasiswa.

Pastikan Anda sudah sarapan pagi sebelum membaca materi ini. Karbohidrat yang Anda konsumsi tadi pagi, akan dibakar untuk menghasilkan energi. Energi inilah yang akan Anda gunakan untuk memahami materi hari ini. Juga untuk berlari-lari dan melakukan aktivitas lainnya.

Karbohidrat ada yang mudah dicerna sehingga Anda bisa langsung merasa berenergi, contohnya adalah gula pasir dan gula dalam susu. Sementara itu, jika Anda mengkonsumsi nasi, makan energi baru akan Anda dapatkan setelah 2 jam.

Bagaimana sifat kimia dan sifat fisik karbohidrat? Tatap muka kali ini akan membahas mengenai karbohidrat sederhana, yaitu monosakarida dan disakarida. Selamat belajar yaaaa....

Silakan pelajari handout dan media presentasi di bawah ini untuk struktur kimia karbohidrat yang meliputi monosakarida, disakarida dan oligosakarida. Media presentasi ini sebaiknya didengarkan dengan menggunakan laptop atau PC, karena media ini sudah dilengkapi dengan rekaman suara.

Sekarang, mari kita lanjutkan belajar tentang struktur kimia karbohidrat, khususnya monosakarida, disakarida dan polisakarida. Video berikut ini akan menjelaskan kimia karbohidrat. Pastikan Anda melihat video ini dalam kondisi tanpa gangguan supaya lebih bisa konsentrasi ya.  

Untuk mengetahui pemahaman Anda terkait materi ini, silakan kerjakan Quiz ini. Quiz ini hanya bisa dikerjakan setelah Anda melihat media presentasi dan semua video di atas. Quiz hanya dapat dikerjakan 1x saja dengan waktu 55 menit. Persiapkan diri Anda dengan baik sebelum mengerjakan quiz ini. 

Setelah Anda mempelajari semua materi di atas, mari kita diskusikan mengenai materi kuliah minggu ini. Silakan berpartisipasi dalam forum diskusi, dengan cara menjawab pertanyaan yang diajukan dosen. Anda juga bisa menjawab pertanyaan mahasiswa lain. Keaktifan Anda dalam forum diskusi adalah merupakan point penilaian.