1. Mengapa gizi seimbang sangat penting bagi anak usia sekolah?
Gizi seimbang sangat penting bagi anak usia sekolah karena mendukung tumbuh kembang fisik dan otak yang sedang pesat, meningkatkan konsentrasi dan prestasi belajar, memperkuat daya tahan tubuh agar anak lebih jarang sakit, serta mencegah masalah gizi kurang maupun gizi lebih yang dapat mengganggu kesehatan dan aktivitas sekolah.
Apa saja masalah gizi yang sering terjadi pada anak sekolah di Indonesia?
Masalah gizi yang sering terjadi pada anak sekolah di Indonesia meliputi stunting (pendek), kurus (berat badan kurang), obesitas (berat badan berlebih), anemia karena kekurangan zat besi, serta defisiensi zat gizi mikro seperti vitamin A dan yodium; bersamaan dengan kondisi ini, Indonesia menghadapi “triple burden” gizi, yaitu kombinasi gizi kurang, gizi lebih, dan kekurangan zat gizi mikro yang berdampak pada pertumbuhan, daya tahan tubuh, dan prestasi belajar anak.
Bagaimana peran sekolah dan keluarga dalam membentuk kebiasaan makan sehat?
Sekolah dan keluarga berperan penting dan saling melengkapi dalam membentuk kebiasaan makan sehat anak. Keluarga, terutama orang tua, menjadi contoh utama dengan menyediakan makanan bergizi, menyusun menu seimbang, dan memberi edukasi tentang jenis makanan sehat di rumah, sehingga anak terbiasa memilih makanan yang baik dan sarapan teratur. Di sisi lain, sekolah menguatkan kebiasaan ini melalui pendidikan gizi di kelas, penyediaan lingkungan makan yang mendukung (seperti kantin sehat), serta program makan yang teratur atau pembiasaan bekal makanan sehat, sehingga anak dapat konsisten menerapkan pola makan sehat baik di rumah maupun di sekolah.