Anda telah mempelajari materi air, karbohidrat dan produk olahannya pada pertemuan beberapa minggu ini. Sekarang, giliran Anda untuk mempresentasikan produk olahan pangan.
Anda diminta bekerja dalam kelompok. Satu kelas terdiri dari 8 kelompok. Yang bertugas presentasi minggu ini adalah kelompok 1, 2, 3 dan 4. Kelompok 5, 6, 7 dan 8 akan melakukan presentasi pada minggu terakhir kuliah.Pembagian tugasnya adalah sebagai berikut:
Kelompok 1: Kopi
Kelompok 2: Teh
Kelompok 3: Mie instan
Kelompok 4: Tepung
Cara presentasi adalah sebagai berikut:
Siapkan 1 buah video mengenai pembuatan produk tersebut.
Buat ringkasan 1 halaman yang berisi penjelasan cara membuat produk tersebut. Fotocopy ringkasan ini sebanyak teman kelas Anda. Fotocopy ini juga harus dikumpulkan ke dosen,
Buka thread pada forum diskusi dengan tema tersebut. Video presentasi diberikan URLnya pada thread yang Anda buka. Setiap kelompok diwakili 1 orang saja untuk mengirimkan URL video tersebut.
Presentasikan produk Anda di depan kelas, pada hari Senin tanggal 14 Oktober 2019, dengan menggunakan bantuan video tersebut.
Diskusikan proses pembuatan produk tersebut dengan semua anggota kelompok lain. Proses diskusi dilakukan di kelas.